2009年8月25日火曜日

久々の再会

今週は同期とBBQ。

同期って言っても男4人、だからBBQ中も全員上半身裸!!
暑苦しさ満開ですな。

毎回のBBQやけど今回は燻製に挑戦!!
勿論、道具は無いので燻す釜はスーパーでパクッてきたダンボールで代用。

針金をダンボールに通して、そこに魚を吊るすっちゅうわけです。
早速、燻製チップに火をつけて、ダンボールを被せる……
ん??良く説明書を読むと「鉄板にチップを敷いて火が付かない無い程度加熱する」
「うぉ!!直接、火つけてもうた!!」
仕切り直して鉄板でやり直し、暫し燻す。
その内、いい香りがしてきた♪♪ってか、すげぇ煙!!
しかもバリバリ目がやられる煙やった。燻製をやるときは風下でやりましょう。

出来上がるまで結構時間が掛かるので、網で肉焼いてBBQを開始。
やっぱりBBQはいいよな~綺麗な川の横で肉が食えるのは。

肉を食いつつ談笑している時に、一風の風が吹いた。
燻していたダンボールが一瞬の内に炎に包まれた!!!



「だぁぁ~、燻製が燃えてるぅ~~」
消火しようにも全く効果無し、むしろ踏もうとしてスネ毛が燃えた…
最後は燻製した魚諸共、川に投げ込んで鎮火…
砂の上に落ちた燻製のシャケを拾い食してみると、激ウマやった!!
若干「焼き鮭」になってたけど…

次回は必ず成功させてみせる!!






失敗に終わった燻製はさておき、翌日、代官山へ。
久々の都内ですな。
ここに来たのはヒデキに会う為。
ヒデキとはインドで出会った。彼とその彼女は美容師で、髪を切りながら世界一周中やった。
世界一周後、今は代官山で美容師として活躍している。

店に入って、久々の再会!!ガッツリ握手!!
ロン毛中のオイラの髪を整えてもらいながら、世界一周の旅話を聞いた。
面白い話を聞けて満足やな~
オイラ、関西に居た時は友達の美容師に髪を切ってもらっていた。
関西を出てからは近所の美容室に通っていたがイマイチ面白くなかった。

「やっぱり髪を切ってもらうなら、ツレがええな」
またヒデキに切ってもらおう~

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